01 septembre 2006
Cheesecake à la vanille marbré framboise
Depuis quelques temps on peut voir fleurir des recettes de cheesecakes sur tous les blogs; normal me direz vous puisque c'est le thème du nouveau Kkvkvk organisé par Ninie. N'ayant jamais goûter ce gâteau je me suis lancée, en partant de la recette la plus basique que j'ai trouvée, à savoir le chessecake à la ricotta du petit livre de Pascale. Puis j'ai changé les proportions l'ai finalement parfumé à la vanille! Je vous livre la recette:
Ingrédients pour un moule de 26 cm de diamètre:Coulis de framboises:- 350g de... [Lire la suite]03 juillet 2006
Cookies chocolat blanc framboise / abricot
Au mois d’octobre, lors d’un voyage à Londres, j’ai pu goûter à plusieurs pâtisseries typiquement anglaises. Tout d’abord, les donuts achetés chez Marks & Spencer, si j’avais pu, j’en aurais ramené tout un stock ! Ensuite il y a eu les muffins pris au petit déjeuner alors que nous traversions Hyde Park. Et enfin, les cookies, achetés au centre commercial de Piccadilly Circus… Je m’en souviens encore, à peine chauds, croustillants sur le dessus et moelleux à l’intérieur… Les meilleurs que je n’ai jamais mangés ! Depuis mon retour... [Lire la suite]
