09 novembre 2009
Ma yaourtière, mon partenariat avec rue du commerce
Comme de nombreuses blogueuses, j'ai eu la chance de conclure un partenariat avec le site Rueducommerce. J'avoue n'avoir jamais été pour, j'avais déjà reçu une proposition de la part d'une épicerie en ligne mais je n'avais pas donné suite. Mais comme il n'y a que les imbécile qui ne changent pas d'avis, j'ai retourné ma veste et me suis laissée tenter. Après tout pourquoi ne pas profiter des avantages qui nous sont offerts lorsqu'on se donne du mal pour tenir à jour notre blog?
Voilà comment j'ai été en contact avec le très gentil Mathias. Il a été patient car tous les jours je regardais arriver le facteur en espérant voir le colis que j'attendais tant, et je tannais ce pauvre Mathias pour savoir quand la fameuse yaourtière ferais son entrée dans ma cuisine.
Si vous ne connaissez pas ce site allez vite y faire un tour! Personnellement je connaissais surtout le site pour son matériel informatique, j'ignorais totalement qu'ils avaient une catégorie matériel de cuisine. On y trouve tous les ustensiles possibles et imaginables : moule à gâteau, moules à chocolat, maryses, robots de cuisine, syphons, mini-cocottes et j'en passe!
Pour vous faire partager mon cadeau, voici la recette de yaourt (nature) que j'ai faite hier soir :
Pour 7 (gros) yaourts
- 1 pot de yaourt nature
- 1 litre de lait (frais pour moi) entier
Dans un récipient à bac verseur, battre le yaourt.
A part, faire bouillir le lait pendant 2 minutes puis le laisser refroidir afin qu'il soit aux alentours de 40° (pas au-dessus sinon le lait tuera les ferments du yaourt). Ajouter au yaourt petit à petit puis verser dans les pots en verre.
Mettre en yaourtière pendant 10 heures puis laisser reposer au frais minimum 2h!
Après avoir fait pas mal de recherches sur le net j'avais peur que mes yaourts soient liquides,cet bien non, il étaient parfaitement fermes et surtout, délicieux! Et en plus d'être bons pour la santé puisque faits maisons, ils sont "écolo" car exit les pots et les emballages jetables!
27 mai 2007
1ère rencontre entre blogueurs !
Ca fait toujours bizarre la première fois, c'est vrai... Mais pas n'importe laquelle, ma première rencontre entre blogueurs bisontins! Nous ne nous étions jamais rencontrés, et pourtant c'est comme si nous nous connaissions depuis quelques temps déjà! Voilà toute la magie de la blogosphère! Je renouvellerais la rencontre avec grand plaisir!Etaient donc présents Emilie (honneur aux femmes) du blog culinaire Emilie jeune maman et Christophe qui a un merveilleux blog, à lire absolument, et qui s'intitule Un blog comme un autre?
Pour cette soirée nous nous étions donc donnés RDV dans mon resto favoris, j'ai nommé Bêtises et Volup'thé! Malgré le fait qu'aucune entrecôte ou bavette ne soit servie, ce très cher Mr Christophe, qui était le seul homme (mais cela ne t'a pas deplu, n'est-ce pas? ) n'a pas rechigné!
Nous avons passé une excellente soirée, Emilie est vraiment adorable, très drôle, et surtout très bonne cuisinière! Maintenant je sais où trouver une bonne épicerie à Besançon, mais malheureusement on y trouve pas de fèves tonka ;-) En tout cas merci encore pour les chocolats, je n'ai pas pu résister en rentrant...
Et non, je ne t'oublie pas Christophe! Contrairement à ce qu'on pourrait penser en lisant son blog, il est très calme! Et pas si timide que ça ;)
En attendant une prochaine rencontre avec PLUS de blogueurs (car plus on est de fous, plus on rit), voici un petit aperçu de ce que nous avons pu déguster:
L'appéritif, crème de fraise et de figues
Lentilles vertes à l'ananas légerement gratinées, et accompagnées de crudités
Suite de notre repas: bonbon de truite rose, madeleine salée et jambon de pays, nous avions également une crème d'asperge!
Pour Christophe: salade, pomme au four, pommes de terre vapeur, volaille, fromage de chèvre sur pain d'épices (je ne me trompe pas?)
Charlotte legère café / crème de marron et ses griottes
Soupe au chocolat et ses croquignoleries pour Emilie
Tartelettes citron - fraises pour Christophe
Mmmmm! Merci Emilie!
Emilie et moi! Merci au photographe qui, à mon grand désespoir, n'a pas voulu poser... Dommage!
29 septembre 2006
Manque de temps
Vous l'aurez sans doute remarqué, mais mon blog est de moins en moins tenu à jour! Non non, je n'ai pas arrêté de cuisiner, seulement tant que je n'ai pas de nouvel appareil photo je suis obligée d'en emprunter un à droite à gauche et ce n'est pas toujours évident! Donc voilà, promis, trs prochainement je me remet au boulot, il faudra encore patienter 2semaines... En attendant vous aurez droit à une petite recette par ci par là!
29 août 2006
De retour de vacances
Me revoili! C'est vrai que je suis partie plus longtemps que je ne l'avais dit, mais j'ai pris quelques jours de vacances pour partir en Italie, et à Rome plus précisément! Malheureusement, je n'ai pas ramené le soleil et les 35° de la ville, mais beaucoup de bons souvenirs et peu de photos (mon numérique m'ayant laché...). Quel dommage d'ailleurs, j'aurais aimé vous montrer les glaciers à chaque coin de rue, où j'ai pu déguster de délicieuses glaces, avec des parfums tels que "Mouse à la fraise, tartufo, nutella, panna cotta, fondant au chocolat, fruits de la passion, rafaello, straciatella pistache" et j'en passe... Ceci sans oublier les pizzas, incontournables également! La meilleure que j'ai pu goûter est sans doute celle aux tomates cerises/basilic frais/ buffala (si ça s'écrit bien comme ça...), de la mozarella en bien meilleure!
Voici quelques photos de ce que j'ai pu ramener de mon périple:
De haut en bas: Tomates confites à l'huile d'olive, parmesan et bufala
Je vous rassure tout de suite, j'ai aussi visité la ville et son riche patrimoine culturel! Entre autres: fontaine de Trévi, Panthéon, Colisée, Forum et Palatin, Cirque de Maximus, et évidemment le musée du Vatican où on a eu plus d'1km de queue et 1h d'attente! Puis s'en est suivie la visite de la basilique Saint Pierre, immense, majestueuse, il n'y a pas de mot pour la décrire...
Vous aurez sans doute reconnu ... notre avion :-) (c'était mon bapteme de l'air...) et la magnifique Fontaine de Trévi! Voici le peu de photos que j'ai pu avoir!
Et très prochainement, de nouvelles recettes!
23 juillet 2006
Mon petit jardin
Juste quelques petites photos de mon modeste jardin, avec ses pieds de tomates cerises, de tomates jaunes, ou encore de poivrons jaunes et verts! J'adore voir les petites fleurs jaunes se transformer en petites tomates, vertes puis rouges lorsqu'elles murissent... Une vraie passion également!
21 juillet 2006
Ma région, la Franche-Comté
Et non, ce n'est pas une recette de cuisine! J'ai eu un peu de mal à me mettre aux fourneaux ces temps-ci, j'ai préferé m'évader un peu et profiter de ma belle région, aux milles paysages, des paysages verdoyants, qui ont inspirés nombre de poètes (Victor Hugo) et de peintres (Ce chère Courbet natif d'Ornans)!
Donc voici quelques photos que j'ai voulu vous faire partager, car beaucoup d'entres vous semblent venir du Sud de la France!
N'ayant que deux jours de repos par semaine, voilà où je suis partie: au lac de Malbuisson!
Ici, le parc Micaud à Besançon, ma ville natale et où je vis toujours!
La gare d'eau, où l'on peut apercevoir les remparts de la citadelle construite par Vauban au-dessus de la colline!
Alors ici on change de pays, nous sommes en Suisse, au bord d'un lac à côté de Vallorbe! Et qu'est ce que leur chocolat est bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (moi gourmande, mais non voyons...)
Toujours en Suisse, mais à Vallorbe même, pas très loin du musée de l'horlogerie!
Voili voilou! J'éspère que ces quelques photos vous auront permis de découvrir cette superbe région! Et promis, demain je me remet à la cuisine!
