09 novembre 2009
Ma yaourtière, mon partenariat avec rue du commerce
Comme de nombreuses blogueuses, j'ai eu la chance de conclure un partenariat avec le site Rueducommerce. J'avoue n'avoir jamais été pour, j'avais déjà reçu une proposition de la part d'une épicerie en ligne mais je n'avais pas donné suite. Mais comme il n'y a que les imbécile qui ne changent pas d'avis, j'ai retourné ma veste et me suis laissée tenter. Après tout pourquoi ne pas profiter des avantages qui nous sont offerts lorsqu'on se donne du mal pour tenir à jour notre blog?
Voilà comment j'ai été en contact avec le très gentil Mathias. Il a été patient car tous les jours je regardais arriver le facteur en espérant voir le colis que j'attendais tant, et je tannais ce pauvre Mathias pour savoir quand la fameuse yaourtière ferais son entrée dans ma cuisine.
Si vous ne connaissez pas ce site allez vite y faire un tour! Personnellement je connaissais surtout le site pour son matériel informatique, j'ignorais totalement qu'ils avaient une catégorie matériel de cuisine. On y trouve tous les ustensiles possibles et imaginables : moule à gâteau, moules à chocolat, maryses, robots de cuisine, syphons, mini-cocottes et j'en passe!
Pour vous faire partager mon cadeau, voici la recette de yaourt (nature) que j'ai faite hier soir :
Pour 7 (gros) yaourts
- 1 pot de yaourt nature
- 1 litre de lait (frais pour moi) entier
Dans un récipient à bac verseur, battre le yaourt.
A part, faire bouillir le lait pendant 2 minutes puis le laisser refroidir afin qu'il soit aux alentours de 40° (pas au-dessus sinon le lait tuera les ferments du yaourt). Ajouter au yaourt petit à petit puis verser dans les pots en verre.
Mettre en yaourtière pendant 10 heures puis laisser reposer au frais minimum 2h!
Après avoir fait pas mal de recherches sur le net j'avais peur que mes yaourts soient liquides,cet bien non, il étaient parfaitement fermes et surtout, délicieux! Et en plus d'être bons pour la santé puisque faits maisons, ils sont "écolo" car exit les pots et les emballages jetables!
