Gourmets & Gourmands

Une passion: la cuisine, pour le plaisir des sens...

30 septembre 2007

Le voici le voilà, l'index des recettes!

Ce fût long et laborieux, mais le voici enfin... Il était plus que temps de classer toutes ces recettes après plus d'un an de blog! Les nouvelles catégories arriveront bientôt, suivie des deux recettes : un tiramisu rose et chocolat ainsi qu'une déééééélicieuuuuxxxx coulant au chocolat :)
Ayant quelques petits soucis avec canalblog en ce moment, les photos arriveront dans quelques temps!

Pour les petits plat

Un peu de légumes...
Bricks tomates - feta
Cake tomates feta 
DSCN4940

Courgettes rondes et tomates farcies
Croustillants aux légumes du soleil

Salade fraîcheur
Salade haute en couleurs
Salade de pâtes tomates - basilic

Tartes salées...
Tarte chèvre - cresson
Tarte jambon poireaux de saison
Tarte tatin endives - chèvre
Tartelette tomates mozza

A base de poisson et crustacés...
Cabillaud et son triangle croustillant de risotto au pesto de coriandre
Curry de courgettes au filet de colin
Filets de rouget pochés au piment d'espelette et leur coulis de mangue
Queues de lotte sauce poivre-vert
Pavés de saumon sur méli - mélo de poireaux et carottes
Pôelée de crevettes aux poivrons
Tartinades de saumon
Saint-jacques presque grillées et leur fondue de poireaux

Saint-Jacques aux cèpes et à la crème de cidre

Qui a dit carnivore....
Curry de poulet aux noix de cajou
Porc sauté aux nouilles chinoises
Poulet exotique mangue miel
Risotto fond de frigo poulet et tomates sechées   

Miammmmm les bons desserts

Les petits gâteaux...
Cookies chocolat blanc / framboise / abricot
Cookies Neiman Marcus
Muffins canneberges fèves tonka   
Muffins au Nutella    
Petits biscuits aux canneberges

Gâteaux, cheesecake & clafoutis...
Bavarois de Noël      
Blondie aux deux chocolats   
Cake amandes cerises     
Charlotte fraises groseilles
Charlotte à la rose et aux fraises   
Charlotte mousse de chocolat blanc et fraises 

Cheesecake vanille et son tourbillon de framboise     
Cheesecake vanille marbré framboise   
Clafoutis à la mirabelle
HPIM0982

Clafoutis rose et litchi
Gâteau aux framboises et sa mousse au chocolat blanc

DSCN7445
Gâteau fondant au chocolat fourré à la banane       

Les tartes...
La vraie tarte des soeurs tatin   
Tarte aux abricots et aux amandes 
Tarte à la banane meringuée 
Tarte noix de coco Nutella   
Tarte aux prunes du jardin 
Tarte à la rhubarbe meringuée 

Les inclassables...
Brochettes de fruits
Chocolat blanc chaud   
Crèmes à la guimauve

   DSCN4855
Crumble banane nectarine en verrine       
Iles flottantes terribles   
Millefeuille aux pêches
Mousse aux abricots
Pain petit coeur au nutella 
Pancakes so British
Verrine

Pavlova fraises-kiwi
Verrines de Mirabelle
                                                        Verrine exotique                                                            

Posté par lilounette_25 à 12:00 - Blabla - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Bravo pour ton index! c'est vrai que c'est long à faire mais tellement pratique pour s'y retrouver!

Posté par Nad0511, 01 octobre 2007 à 09:30

Quel boulot !! tu nous reviens en force. j'espère que tu te plais bien dans ta nouvelle ville. bisous

Posté par Marielle, 01 octobre 2007 à 19:23

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