05 mai 2007
Cake amandes cerises parce que je le vaux bien!
Oulaaaaaa! Comme ca fait longtemps que je n'ai pas publier de recettes! Shame on me! Mais bon, même si je cuisine moins souvent qu'avant, je cuisine! Le bémol c'est que j'ai beaucoup moins de temps pour publier mes recettes...
Enfin, après tout, mon boulot est supra-interessant, et ne croyez pas que les fonctionnaires ne font rien, bien au contraire! lol! Mais bon, comme on dit, après l'effort, le réconfort, avec ce cake plein de douceur:
Ingrédients:
- 4 neuneufs
- 230 g de farine
- 120g de beurre mou
- 130g de sucre
- 200g de poudre d'amandes
- 300g de cerises
- éventullement de l'amande amère
Préparation:
Dans un récipient, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre (très) mou, puis y verser la farine, et la poudre d'amande. Bien mélanger afin que tout soit homogène. Gouter, et ajouter l'arôme d'amande amer si besoin est.
Enfin, ajouter les cerises, remuer grossièrement et verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfourner durant 30 min à 180°. La lame du couteau doit ressortir sèche lorsque la cake est cuit!
Verdict: la douceur de l'amande et de la cerise, un pur délice! J'aime beaucoup l'alliance de ces deux ingrédients!
Commentaires
hmmm, a essayer! il est superbe!
Amande-cerise, un superbe mariage...j'aime beaucoup ton cake !
tu me met l'eau à la bouche. J'ai justement fait recemment un cake tout amande (que je publierai demain) mais avec des cerises, il faut que j'essai...
Je veux bien te croire,il à l'air délicieux!!!
miam miam, une part s'il te plait....!!!
Effectivement tu le vaux bien. Il est chouette ton cake!
Là tu nous as fait la cake qui tue!
Des petites courses s'imposent!
Joli cake!
je commençais à me demander si tu n'étais pas malade. mais je vois qu'il n'en est rien et que tu te soigne avec des douceurs. je mets la recette de ton cake dans ma recette à tester, bisous.
Il est top ce cake, il ne reste pas une p'tite part par hasard???
Une recette qui doit déchirée...j'adore!
Il a l'air tout à fait extra, et savoureux. Hummm!!
Mmmmh, ça m'a pas l'air mauvais, c't'histoire !! Je vais me la mettre dans un coin, cette recette !!
Cake réalisé avec l'aide des petites mains de Mia 5 ans ...Un délice...à partager...Dommage !
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