08 février 2007
Saint Jacques aux cèpes et à la crème de cidre
Comme Cathy, je n'ai pas pu résister longtemps à l'appel de cette recette de Lilo! J'aime beaucoup les fruits de mer, et les noix de Saint Jacques font partie des aliments que je préfere! J'avais l'habitude de les cuisiner assez simplement, avec des poireaux, mais là, ce fut une véritable révélation! Un pur délice, que je referai à la prochaine occasion. Tous les ingrédients se marient à merveille!
Comme Cathy, j'en ai fait un plat principal pour deux personnes, j'ai donc diminué les quantités de cidre (200ml) et de crème (100g) mais j'ai gardé les mêmes proportions pour le reste des ingrédients, en remplaçant les morilles par des cèpes, et oui, je n'en ai pas trouvé à un prix abordable...
Je vous laisse donc voir la recette ici!
Commentaires
Hummm !! ça doit être excellent !!!
bon je ne suis pas très variée dans mes commentaires mais tes photos me donnent vraiment envie, et je ne peux m'empêcher de dire Hummm devant mon écran. ;o))
ça donne envie !!
Marielle: ce n'est pas grave, mon but en créant ce blog était de "donner envie" aux autres, donc ca me fait très plaisir!
oh merci d'avoir testé ma recette ! Je suis contente qu'elle t'ait plus ;)
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