08 août 2006
Blondie aux deux chocolats
Allez savoir pourquoi, mais hier soir j'ai eu une envie subite de dessert! Après m'être torturé l'esprit pour savoir quoi faire, je me suis décidée à prendre le petit livre de Pascale à la recherche de quelque chose de nouveau. Et là je tombe sur la recette des blondies! Grande fan des brownies je ne pouvais qu'essayer ce nouveau gâteau. Seul petit bémol, les photos ont été prises le soir, elles ne sont donc pas très réussies :-(
Ingrédients:
- 125g de beurre
- 160g de sucre roux
- 160g de farine
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50g de chocolat blanc
- 50g de chocolat au lait aux éclats de caramel (Milka)
Préparation:
Au préalable, casser les carrés de chocolat en gros morceaux (ils se sentent mieux lorqu'on mange le gâteau !)
Faire fondre le beurre et y ajouter le sucre. Bien mélanger puis ajouter les oeufs un par un tout en continuant de mélanger.Incorporer ensuite la farine, le sel et la levure.
Pour terminer, verser les morceaux de chocolat dans la pâte.
Beurrer et fariné un moule carré et y verser la préparation.
Enfourner le tout au four pendant 20 minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid, au choix, en coupant des parts carrées!
Verdict: très moelleux! Et les morceaux de chocolat fondants quand le gâteau est encore tiède... Mmmmmmm! Un vrai régal!
Commentaires
QUe ça a l'air bond tout ça! La texture semble parfaite, on a envie de croquer dedans!
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